在餐饮市集上，什么居品既能当副角，又能当主角，孤立撑起一家门店？

薯条是其中之一。

在西法快餐店里，它是“黄金副角”——金黄细长，外酥里嫩，蘸上番茄酱或沙拉酱，一口一根，解馋又上瘾。而在薯条特意店里，它又变幻出粗薯、细薯、卷薯、薯格等阵势，搭配辣椒烧烤、奶酪、意式肉酱等中西法口味，一份能卖到几十元。

这种从副角到主角的通吃才能，当然也被供应链企业机敏捕捉。一批表率化薯条居品应时而生。以雪川农业集团为例，其推出的原切格格脆即是一款代表性的薯格居品，市集原宥度较高，前段时刻还入选了“2026年度餐饮供应链金质居品”。

这款居品究竟有什么特殊之处？沿途来望望。

01、 采选专研薯种，整薯原切

这款居品的原料精选优质马铃薯，并且采选的是雪川专研薯种，富含充足干物资，带有当然的浓郁薯香。

伸开剩余64%

在加工历程中，原切格格脆坚捏整薯原切，造型不拼接别离成，而是用整颗土豆切出来的网格，货真价实看得见，更猛进度保留了马铃薯的自然鲜香与膳食纤维。

△图片开始：雪川小红书

并且，这款居品还打造出独到的萌趣网格造型，2026世界杯赛事竞猜最新版V2026.FIFA不仅是外不雅上的巧想，更让居品在炸制后的口感愈加酥脆蓬松，同期还能在烹调历程中紧紧锁住风姿。一口咬下，外表咔嚓酥脆、掉渣有声，内里绵密软糯，咸香不腻，满口王人是隧说念的土豆本香。

02、0反式脂肪酸，使用场景各种

这款居品用复合调味料裹粉锁住入味口感，吃起来更隽永说念。更勤恳的是，居品出产历程中无过多添加、0反式脂肪酸，在保证风姿的同期，稳稳踩中当下的健康消耗趋势，为看管健康的消耗者提供“好意思味无使命”的失业好意思食新采用。

在保存条款上，这款居品需在-18℃以下锁鲜保存。同期，该居品无需解冻，适配于高温油炸、烘烤、空气炸锅通等多种烹调面孔，后厨出餐快、愚弄场景多——办公室零食、儿童加餐、户出门游、夜宵搭子、约聚派对、元气早餐、下昼茶歇，样样王人行。后厨随用随取，省时省力，消耗者也吃得宽解。

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据了解，雪川农业集团征战于2007年，是一家高度聚焦于马铃薯作物，完结中枢种业科研与出产、当代农业管事、轮廓加工征战协同发展的新式科技农业产业集团，集马铃薯新品种选育、品种推论和农业新技巧IP(IntellectualProperty)贸易化、农业数据惩处、农业金融管事、马铃薯食物征战和轮廓深加工等业务为一体。

发展于今2026世界杯赛事竞猜最新版V2026.FIFA，雪川已构建起涵盖薯条、薯格、薯饼、定制化薯成品，以及雪峪剑国风系列、原切格格脆等改进新品在内的近160个SKU多元居品矩阵。

发布于：广东省