继“酱香拿铁”之后，瑞幸咖啡再次探索“咖啡+酒”品类。5月18日，瑞幸咖啡寰宇认真上线“绯色蟾光”“可可维也纳”两款特调饮品，均订价为13.9元。其中，“绯色蟾光”包括无乙醇基础版与含乙醇版双规格，含乙醇版每杯乙醇度标注＞0.5%vol，需涨价2元，订价15.9元。

不同于其他饮品，记者从瑞幸咖啡App上看到， 这两款特调产物为堂食适度，仅限线下门店自提，不相沿外卖配送。下单页面同期强调，购买含乙醇版产物时说明已成年，未成年东说念主无法购买和领取酒类饮品。

从行业阛阓维度来看，当下国内新型咖啡赛说念竞争日趋强烈，产物同质化问题突显，单一咖啡饮品的增漫空间渐渐收窄。而年青损失群体的崛起，催生了轻量化、平价化、普遍化的“微醺经济”，损失者不再追求高度烈酒的刺激，更偏疼低度数、好口感、轻包袱的微醺饮品。

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数据露馅，2020年至2025年，2026世界杯赛事竞猜最新版V2026.FIFA中国低度酒阛阓范围从380亿元攀升至650亿元，5年复合增长率达11.3%。 中国酒业协会展望，2026年低度酒阛阓将进一步扩大至750亿至900亿元。据《2026中国茶饮咖啡数据细察论说》，适度2026年2月，国内咖啡门店数目已从17.3万家增长至22.6万家，增幅向上30%。门店密度提高的背后，行业竞争逻辑也正在从“抢城市、抢点位”缓缓转向“提末端、挖单店价值”。

在业内东说念主士看来，含乙醇特调饮品的上线，有用周转了瑞幸咖啡门店的闲置时段资源。传统咖啡的损失集结在早间、午间通勤时段，晚间门店客流相对薄弱。而微醺饮品精确适配晚间失业、约聚减轻场景，拉长门店买卖技巧价值，提高单店营收与坪效，有意于带动事迹增长。

瑞幸咖啡财报露馅，适度2026年一季度末，公司寰球门店总额达33596家。2026年第一季度公司总净收入119.95亿元，同比增长35.3%；净利润同比着落3.6%至5.06亿元，GAAP买卖利润率从昨年同期的8.3%下滑至6.0%。同期，一季度瑞幸咖啡自营门店收入85.92亿元，同比增长32.6%；自营门店同店销售增长率为-0.1%，出现负增长，昨年同期为9.2%。

你喝过这两款特调饮品了吗？滋味怎样？筹商区说说吧~

作家丨记者 贺阳

封面丨CNSPHOTO

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责编丨李沫楠 白雅琦 付颢琬2026世界杯赛事竞猜最新版V2026.FIFA

发布于：北京市